Pierrette Burtin Serraille apprend la gravure aux Beaux-Arts de Mâcon et à l’Ecole des Arts Décoratifs de Strasbourg puis à l’Atelier Alma de Lyon. Elle crée en 1987 « les Editions La Saulaie », publiant des textes poétiques, accompagnés de gravures originales.
Sensibilisée aux valeurs humanistes de Paix et de Respect des minorités ethniques qu'elle exprime par des gravures, toutes techniques confondues.
Par ses voyages elle a un véritable attachement aux cultures d’Extrême Orient.
Elle s'investit aussi dans la sauvegarde de la nature en développant un thème récurrent sur le cosmos, le paysage, l’arbre et par la pratique d’installations dans la nature.
Son expression plastique s’attache à associer des images, des documents avec un souci pseudo scientifique, autour de la notion de Nature, plus nécessairement sa dégradation.